Profile

Cover photo
Oliver Erdmanski
Works at Olivers am Unisee
Attended Siehe oben
Lived in Hamburg
857 views
About
Story
Introduction
Oliver Erdmanski ist gebürtiger Bremer und gelernter Hotelfachmann und Koch. Seine Vita nennt renommierte Sterne Hotels und Küchen wie dem Landhotel Jammertal in Recklinghausen, das Steigenberger Axelmannstein in Bad Reichenhall sowie das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten und das Fischereihafen Restaurant in Hamburg. Durch diese harte, aber hochinteressante „Kochschule“ gewann er schnell ein umfangreiches Fachwissen und besondere Kenntnisse und Fertigkeiten. Weil Oliver Erdmanski aber schon immer gern über den Tellerrand hinaus blickte, kamen auch Einblicke und Erfahrungen in unternehmerisches Denken und Handeln hinzu. Gastronomische Projekte waren bisher ein Home-Cooking-Service sowie ein Edelimbiss in Düsseldorf, dessen legendäre Currywurst bis heute bei vielen Gästen unvergessen ist. Lebensgefährtin Nicole Schramm, die er beruflich im „Vier Jahreszeiten“ kennengelernte, um sie schon bald fest entschlossen als für ihn unverzichtbare „Zutat“ für sein Leben zu erwählen, kann das nur bestätigen: „Danach wird er heute noch oft gefragt.“

Bragging rights
Ich freue mich auf meine Gäste.
Education
  • Siehe oben
Basic Information
Gender
Male
Relationship
In a relationship
Work
Occupation
Gastronom und Profikoch
Employment
  • Olivers am Unisee
    present
  • Landhotel Jammertal in Recklinghausen
  • Steigenberger Axelmannstein in Bad Reichenhall
  • Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
  • Fischereihafen Restaurant in Hamburg
Places
Map of the places this user has livedMap of the places this user has livedMap of the places this user has lived
Previously
Hamburg - Bad Reichenhall - Bremen